Torsk med kartofler og stegte kapers

Smager dejligt med lidt smeltet smør. Vi steger kapers i olie, fordi stegning i olie giver dem en ny spændende smag, som passer ekstra godt til torsken. Det skal du bruge: 6-800 g. torskefilet (salt) 1 kg. nye kartofler 12 stk. radiser 4 spsk. kapers, plus olivenolie, smør 1 stk. økologisk lime Sådan gør du:…

Læs mere

Torsk med porrecreme

Lækker torsk med porrecreme, som med fordel kan bruges som forret eller hovedret. Hvis du skal lave forret, kan du blot halvere ingredienserne. Til 4 personer skal du bruge: 300 g fintsnittet porre 200 g kartofler, skrællet og skåret i skiver 2 dl piskefløde 2 dl vand 800 g torskefilet 1 stk tomat i små tern 0,25 stk agurk i små tern 1 stk lille hakket rødløg…

Læs mere

Kogte krabbeklør m. dild og citron

ibgFCIDOO5V8mZgQZjbv0BSjlkF2w4H-712qlwzZog8

Krabbeklør til 4 personer: 3 kg krabbekløer 6 l vand 60 g salt 10 peberkorn et par kviste dild Sæt en stor gryde med vand over på komfuret. Kom salt, krydderier og dild i gryden, kog op og lad kogelagen simre ca. 10 minutter for at trække smag ud i vandet. Kom krabbekløerne i, læg…

Læs mere

Fiskesuppe “thai style”

Opskrift på enkel fiskesuppe ”thai style”: Ca. 4 personer · 1 torskehoved · 4 stenbider fileter, eller anden fisk ca 500 gram · 1 rødløg · 1 løg · 1 bundt forårsløg, snittet · Peberfrugt gul eller rød, snittet i strimler · 2 tsk grøn karrypasta · 1 dåse kokosmælk · Lidt sesamolie · 1 gulerød, snittet i tynde stave · 1 fennikel, fint…

Læs mere

Koldrøget torsk på ristet brød

SofieMad-0443-1024x685

Koldrøget torsk på ristet brød med avocado, lynsyltet agurk/ radisse/rødløg Ca. 4 personer · 100 gram koldrøget torsk · 1 avocado · 1 halv agurk · 4 radiser · ½ rødløg · ½ dl eddike · ½ dl rørsukker Skær agurk, radise og rødløg i tynde skiver eller fine tern. Kog eddiken op med sukkeret…

Læs mere

Log in

Menu

Warning: simplexml_load_string(): Entity: line 1: parser error : Start tag expected, '<' not found in /home/www/thorupstrandfisk.dk/wp-content/plugins/soslider-social-slider/handlers/facebook/init.php on line 173

Warning: simplexml_load_string(): Not Found <br /><a href="http://www.facebook.com/">Back to Facebook.</a> in /home/www/thorupstrandfisk.dk/wp-content/plugins/soslider-social-slider/handlers/facebook/init.php on line 173

Warning: simplexml_load_string(): ^ in /home/www/thorupstrandfisk.dk/wp-content/plugins/soslider-social-slider/handlers/facebook/init.php on line 173

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/www/thorupstrandfisk.dk/wp-content/plugins/soslider-social-slider/handlers/facebook/init.php on line 174